Vážení zákazníci, děkujeme za projevenou důvěru v roce 2019 a těšíme se na další společný rok. Chystáme pro vás mnoho novinek, akcí a zajímavostí. I my, kdo stojíme za Crossathlete.cz, jsme ale jenom lidé, a proto jsme se rozhodli dát si také vánoční prázdniny, dobít baterky a načerpat novou sílu na nadcházející rok 2020. Proto 19.12. 2019 je poslední den, kdy odesíláme objednávky. Objednávky přijaté od 19.12. 2019 do 1.1. 2020 budou odesílány až 2. 1. 2020. Moc děkujeme za pochopení. Přejeme Vám krásné svátky, hodně štěstí, zdraví a především funkční tělo v roce 2020 :) Tým Crossathlete.cz

5 mocných druhů koření

Užíváte si výrazných jídel, libujete si v harmoniích chutí při použití koření ze všech druhů světa? Používáte koření i cíleně jako zvláštní doplněk stravy? Pokud ne, uniká vám velká cennost! Čtěte dále a dozvíte se jaká …

anise-aroma-art-277253

Primární funkce koření je ochucení pokrmu – vytvoření typické chuti, slasti pro chuťové buňky a potěšení. Za plejádou chutí, která jednotlivé koření charakterizuje, se však schovává mnohem více. Koření typicky obsahuje velmi silné účinné látky, které při požití působí na lidský organismus různým způsobem, od uklidňujících a bolest zmírňujících účinků, přes blahodárný vliv na trávení, vyprazdňování, zdraví orgánů a napravení hormonální rovnováhy, až po povzbuzující, a dokonce afrodiziakální účinky.

Následuje popis 5 druhů zcela běžných, dostupných koření, které mají velkou moc a jejich používáním prokážete tělu službu. Uvedeny jsou jen nejsilnější a nejznámější účinky, za pomlčkou uvádíme účinné látky.

  1. Skořice

Skořice disponuje nezaměnitelnou chutí, která se perfektně doplňuje s chutí sladkou. Špetka skořice ve vašem jídle přitom:

  • pomáhá zvyšovat inzulinovou sensitivitu à je velmi vhodná jako prevence před nebo při diabetes – často podceňovaný účinek. Přidávejte skořici minimálně ke každému sladkému, případně i každému sacharidovému jídlu
  • stimuluje produkci enzymů à podpora trávení a zažívacího ústrojí
  • přináší protizánětlivé, antibakteriální účinky a desinfekční účinky
  • pomáhá s prevencí proti Alzheimerově chorobě
  • mírní projevy menstruace
  • v zimě zahřeje

Doporučujeme skořici Cejlonskou. Obsah prospěšných látek je vyšší, požitek kvalitnější!

anise-aroma-aromatic-301669

  1. Kurkuma - kukrumin

Nejznámější jako žlutý až zlatý prášek, je kurkuma často nazývána přírodním zlatem. V evropské kuchyni není příliš známa, a to je škoda. Asiaté vědí, proč ji jedí :-):

  • velmi silné antioxidační účinky (především jater)
  • velmi silné protizánětlivé účinky
  • chrání proti volným radikálům – protirakovinné účinky

Kurkumu konzumujte vždy s čerstvě mletým černým pepřem. Vhodná je také se zázvorem.

chili-chilli-powder-cinnamon-1340116

  1. Pepř - piperin

Standardní koření v každé kuchyni, které dodává chuť každému jídlu. Tato zvyklost však nepochází jen z výborné chuti, ale především účinků, které zahrnují:

  • podporu sekrece žaludečních šťáv – snadnější trávení
  • boj proti nadýmání
  • zvyšování chuti k jídlu
  • zmírňuje bolest
  • má vysoké protizánětlivé účinky
  • nejspíše také chrání před rozkladem hodnotných látek, než se dostanou do krve

Pepř vždy konzumujte čerstvě namletý! Kombinujte s dalším kořením.

cook-crush-grind-51384

  1. Kayenský pepř – kapsaicin

Nejde vlastně o pepř, ale druh papriky (paprika křovitá). V podstatě je to méně pálivé chilli s lahodnou chutí, které dodá grády každému pokrmu. Velmi ceněný je především kvůli:

  • obsahu vitaminů C a skupiny B
  • tlumení bolesti
  • účinkům proti kornatění cév (ateroskleróze)
  • udržuje v kondici vnitřní orgány
  • posiluje srdce i mozek
  • působí protizánětlivě a podporuje krevní oběh
  • podporuje zažívání

 agriculture-chilli-color-1086719

  1. Zázvor

Zázvor jako koření? Ale jistě! Ale ať už jej použijete pro výluh či do jídla, vždy získáte:

  • jedinečnou, velmi výraznou, ostrou chuť
  • zahřátí celého těla
  • desinfekční účinky
  • podporu trávení
  • podporu těla při nachlazení, snížení horečky

 canister-food-ginger-161556

Veškeré popsané účinky koření neberte na lehkou váhu! Koření má opravdu sílu, to už věděli naši předci. Kombinujte, testuje a užívejte si koření, protože je magické :-)

PS: Jako vždy a se vším, i s kořením s mírou! Pozor dejte zejména při podrážděném žaludku, citlivosti na specifické látky či těhotenství. 

 

Nejoblíbenější značky